Природные ароматы шри-ланки

Картину Шри-Ланки создаёт красивая природа с замечательными водопадами, зелеными джунглями и высокими склонами красивых гор, покрытыми самыми чистыми в мире чайными плантациями.

Населению Цейлона необычайно посчастливилось, ведь их остров предоставляет большой выбор вкусовых и кулинарных чувств. Бесчисленные специи, фрукты и чаи — это лишь замена уникальных продуктов, которые мы можем попробовать на острове. Тут мы найдем хорошо знакомые нам продукты, но с иным, оригинальным вкусом. Вкус свежих специй абсолютно иной, чем тех, которые после многодневной транспортировки попадают в нашу страну. Плюс ко всему к знаменитым ингредиентам мы узнаем о новых, поразительных и необычных.

Специи

Одной из наиболее популярных и важных специй на острове считается корица. Кора корицы из Шри-Ланки является самой сладкой и очень дорогой. Кроме этой специи в Шри-Ланке очень популярны черный перец, орех мускатный, ваниль, кардамон и гвоздика. В этом нет ничего удивительного, что шри-ланкийская кухня славится собственными насыщенными предпочтениями. Помимо того, шриланкийские домашние хозяйки не применяют много жира, но усредненное потребление перца самое высокое. Благодаря этому жители Шри-Ланки нечасто страдают от заболеваний пищеварительных органов. Острая еда обладает антибактериальным и бактерицидным действием. Такая еда очень рекомендован путешественникам. Не привыкшие к остальным бактериям могут быстро получить пищевое отравление, употребление острой пищи может обезопасить от этого.

Фрукты

В Шри-Ланке мы можем найти фрукты, которые также доступны в Польше, но пользуются меньшим спросом. К примеру, рамбутан, который по вкусу и внешнему виду похож на личи. Однако природа подарила Цейлону и фрукты, которых мы не встречаем тут даже в магазинах с более широким предложением. Одним из подобных фруктов считается саво, который выглядит как картофель, а по вкусу напоминает грушу с немного соленым послевкусием. Другой, более известен фрукт — дуриан. Из-за сильного запаха, напоминающего запах разлагающегося мяса, этот фрукт не позволяется приносить во многие места.

Чай

Но самым главным благословением острова считается чай. Который выращен на высокогорных плантациях, имеет отличительный вкус и насыщенный аромат. Плантации Шри-Ланки являются наиболее чистыми в мире. Помимо того, чай тут собирают вручную. За счёт этого листы не измельчаются, а их аромат абсолютно сохраняется в упаковке. Подбирая чай из Шри-Ланки, ищите на упаковке символ цейлонского льва. Этот оригинальный документ гарантирует, что чай был не только выращен и собран в Шри-Ланке, но и упакован там же. Это дает возможность в полной мере получить удовольствие его неподражаемым вкусом и ароматом.

ковер.нажимает.Марка Акбар

Дикая Шри Ланка Потрясающий фильм National Geographic

7 чудес природы Шри-Ланки. Путешествие на незабываемый остров Синхараджа, Адамов пик, Сигирия

, , ,