Творческий подход к приготовлению пищи

Повседневная готовка не обязательно должна быть рутиной. Иногда нужно просто посмотреть на это творчески. Составление продуктов, выбор ингредиентов и приготовление пищи может быть очень увлекательным занятием. Кроме того, каждая трапеза с любимыми сближает, укрепляет ваши узы и расслабляет. Как экспериментировать на кухне?

Разрушьте предрассудки и попробуйте блюдо, в котором вы не были уверены с детства,

С возрастом меняются не только внешность, вкусы и привычки, но и вкусовые предпочтения. Спустя годы стоит проверить, не стала ли наша детская травма, например, ненавистная вареная морковь, теперь "обязательным атрибутом" ужина.

Соедините два вкуса, которые вы никогда в жизни не попробовали бы одновременно.

Какие вкусы, на ваш взгляд, не сочетаются друг с другом? Какие ингредиенты вы бы точно не стали соединять вместе? Например, могут ли макароны, утка и черная смородина составить хорошее трио?. Мы гарантируем, что вы сможете создать уникальное блюдо!

Договоритесь с друзьями приготовить блюдо, которое никто из вас раньше не пробовал.

Сделайте посиделки с близкими людьми другими, чем когда-либо прежде. Выберите человека, который с закрытыми глазами укажет одно место на карте или глобусе. Проверьте, какая это страна, и приготовьте вместе что-нибудь, вдохновленное другой культурой. Большое удовольствие и расширение кулинарных знаний гарантированы! "Когда мы создаем что-то вместе, например, вкусное блюдо, польза удваивается: помимо удовольствия от еды, мы строим отношения с близкими", — объясняет Моника Перковска, психолог, работающая с Любеллой.

Найдите в магазине ингредиент, о котором вы никогда раньше не слышали, и создайте с ним блюдо.

Вы видите в магазине неизвестный продукт: овощ, фрукт, крупу? Купите его и приготовьте оригинальное блюдо. Не бойтесь испытаний и новых вкусов.

Используйте ингредиенты нетрадиционным способом.

Кто сказал, что панировка всегда должна быть панировочными сухарями, а котлеты — мясными? Будьте изобретательны и придумывайте новые применения обычным продуктам. Осознайте, откройте для себя, действуйте!

Ольга Будник про опасные заблуждения и факты о здоровом питании

12 Технология приготовления первых блюд

, , ,